送料無料 いくら醤油漬け オホーツク海産 鮭 いくら イクラ 400g 最も人気のある 北海道加工 粒が小さめ いくら1番子 プロ仕様業務用

価格: ¥4,280 (税込)
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オホーツク海産 北海道加工のイクラ醤油漬け


イクラ・一番子 400g(200g×2パック)いくら丼



いくら丼
こだわりの、プロ仕様の業務用!



日本の食文化、イクラ、一番子いくら

ご家庭でプロの味を・お召上がり下さい。




賞味期限も商品到着後

冷凍保存で60日以上あります。

業務用プロ仕様の食材をご家庭で!自然解凍、流水解凍で食べたい量だけ解凍してください。


<いくらの解凍方法>

冷凍したいくらは、冷蔵庫でゆっくりと半日かけて解凍しましょう。 どうしても早く解凍したい場合には、ビニール袋などに入れて密閉してから、氷水の中に入れて解凍して下さい。

長く冷凍したままで品質に不安がある場合には、火を通して頂くことも出来ます。 凍ったまま煮物に入れたり、うどんやスパゲッティの具として加熱調理しても美味しく頂けます。

<冷凍いくらを小分けにして冷凍保存する方法>

1)凍ったいくらを冷蔵庫に移して2~3時間位置き、半解凍させます。

いくらの量や冷蔵庫の状態によって違うので、時間は目安です。 ほぐれるようになれば大丈夫です。

完全に解凍してしまわない方が、劣化を抑えることが出来ます。

2)1回に使う分量ずつ小分けにして、ラップで包むか、アルミカップに入れます。

3)ジップロックなどの密閉容器に入れて、空気を抜いてなるべく早く低温で冷凍保存します。

<冷凍するときのポイント>

どちらの方法でも、空気に触れさせないこと・早く低温で冷凍することが大切です。

生のいくらを小分けにして冷凍保存する時には、潰さないように注意しましょう。

熱伝導の良いアルミホイルで包むか金属パットを敷くと、早く低温で冷凍保存することが出来ます。







原材料名

鮭卵(ロシア産)、水飴、醤油、粉末水飴、米発酵調味料、かつお節エキス、砂糖、食塩、 昆布だし、/調味料(アミノ酸等) 、 (原材料の一部に小麦、大豆、いくらを含む)


内容量 400g(200g×2パック)

賞味期限 容器に記載

要冷凍(-18℃以下で保存して下さい)


海産物などの他の冷凍発送商品とも同梱が可能です、訳あり業務用簡易包装限定のためギフト包装は、出来ませんので御了承ください。

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